魚油怎麼吃?
  1. 以魚油中的EPA與DHA成分來看,世界衛生組織建議成人每天為300至500毫克,食品藥物管理署建議每日上限為2克。
  2. 對水產過敏者不宜食用。魚油有抗凝血功能,因此服用阿斯匹靈、凝血功能異常、服用降血脂藥物、孕婦不宜食用。
  3. 與鈣片或牛奶錯開食用,因脂肪酸與鈣離子會起皂化反應,可能導致腹瀉。
  4. 產品較易氧化,開封後應冷藏,攝取時可搭配抗氧化劑,如維生素E或類胡蘿蔔素。
  5. 如果平常就有在攝取紅肉或其他脂肪,吃含量低的魚油影響不大,因為單粒魚油所佔的不必要油脂,相對來說量不大。