【愛上甜點】.簡略甜心寶貝包養網好吃小甜品.<上新瞭.>

牛奶果凍
預備：純牛奶200ml，QQ糖11粒（多少數字幾多決議果凍的軟硬水平），葡萄幹少許（可不放）。
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將牛奶和QQ糖一路放在鍋中，然後邊燒邊用勺子攪拌，直到QQ糖化開後，將液體倒進容器
內，撒進少許葡萄幹。包養冷卻後放進冷躲室。
由於我是早晨做的，早上從冰箱裡掏出後，一切就OK瞭。
真得粉不錯哦！~奶味實足，果凍又嫩嫩的。~好好吃的。
包養網無機會的話，年夜傢都可以試一下。並且Z重要的是：一點也不花時光，做起來很便利。
噴鼻噴鼻的牛奶凍（用棉花糖這個方式電視上也先容過）
資料預備： 1、牛奶 2、一包棉花糖（袋裝，各年夜超市均有發賣） 3、生果（品包養妹種不限，看小我愛好）
制作方式：
1、將牛奶倒進鍋內加熱
2、再將棉花糖倒進鍋包養感情內攪拌熔化
3、待棉花糖完整熔化後關火倒進容器中備用
4、將生果切成丁狀後，過量參加盛有牛奶棉花糖的容器中，再放進冰箱內冷凍3個小時（Z好放在冷躲室內冷凍而不包養要放在冷凍室內冷包養網單次凍） 5、3個小時後，從冰箱掏出後冰淇淋奶酪就做好啦！
這道冰淇淋奶酪的特色是：
1、制作方式簡略
2、制作好的冰淇淋奶酪象果凍一樣，晶瑩剔透，吃到嘴裡的感到也很象果凍，稍微帶點甜味，滑溜溜的，很是可口。（也可以在牛奶中參加巧克力，做成巧克力幕斯哦）
港式甜點雙皮奶
預備：500ml牛奶，就那種紙盒裝的光亮牛奶就行瞭，不克不及太淡；雞蛋兩到三隻；白糖若幹，視口胃而定，小我提出多加糖。
開做：先把牛奶分紅兩到三小碗，加包養糖攪拌包養網。如果兩碗會剩一些牛奶，可以留著做卡佈其諾時打奶泡。把小碗放微波爐裡熱兩分鐘，冷卻。拿一個年夜碗，剝下蛋清，加糖攪拌。註意：蛋清必定要打散打勻。剝蛋清也有技能，蛋殼敲一個縫，讓蛋清漸漸漏到碗裡。冷卻好的牛奶輕挑奶皮，把小碗牛奶所有的倒進有蛋清的年夜碗裡。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，萬萬不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶攪拌在一路，打勻,再倒進有奶皮的小碗裡，奶皮會漸漸的浮起來。然後把牛奶放鍋裡隔水蒸十到十五分鐘，Z好是碗上包一層保鮮膜。蒸好的奶冷卻，又結一層奶皮，是為雙皮奶。雙皮奶口感細膩光滑，冬天可以趁熱吃，炎天放冰箱裡冰一會兒口胃更佳。假如還意猶未盡的話，再在雙皮奶上撒一層葡萄幹、紅豆沙、甜木樨等等，還包養網比較有人把生果，好比噴鼻蕉打成泥做成生果味的雙皮奶，總之，看小我口胃本身創意啦。

草莓豆腐奶（作法
資料：
嫩豆腐1塊草莓450克卵白2個??鮮奶1/4杯奇怪果1個煉奶少許
調味料：
鹽半茶匙生粉半湯匙草莓噴鼻油數滴
做法：
① 將草莓（225克）、豆腐、卵白、鮮奶全放進攪拌機內拌勻，掏出後混和
調味料，放進碟內，下層飾以草莓及奇怪果，然後放進微波爐內，高火煮約3分鐘即成。
② 掏出後倒往水分，淋上少許煉奶。

柳橙果皮凍
資料：
1．柳橙皮1個、水570克
2．柳橙3個、柳橙汁6年夜匙、砂糖3年夜匙、珍珠粉1．5年夜匙。
作法：
1．將柳橙洗凈對剖，用小刀和湯匙將果肉挖出包養網，留下完全的包養網VIP空殼（不要刮到白色部門，不然會有甜蜜味）。
2．橙皮與水煮至溢至噴鼻味，濾失落橙皮包養。
3．珍珠粉與糖混和平均，參加煮開的橙水中煮溶，關火，加柳橙汁攪拌平均，使溫度降至50－60包養網℃。
4．將作法3的製品註進果殼中，待凝結即可。
小法門：
1．柳橙要選果包養網皮完全且美麗的。
2．作法3的製品須降溫且呈稠狀，方可倒進果殼中，不然，果皮會接收凍汁，不易成凍。
3．此道小點，不單有果皮噴鼻，還有果肉顆粒及筋道的口感，讓人暑氣全消。
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杏仁豆腐
資料：
1．鮮奶450克、鮮奶油50克
2．糖60克、瓊脂1包養網心得．5年夜匙
3．杏仁露2年夜匙
4．焦糖；砂糖100克、熱水4年夜匙
作法：
1．資料1煮開；資料2拌勻，參加資料1中，煮至消融，關火，再放進杏仁露拌勻，進模待涼凝結。
2．將糖置進鍋中，不竭攪拌，小火煮溶，再參加熱水，煮約1分鐘，關火待涼，即成焦糖。
包養3．杏仁豆腐切塊，淋上焦糖即可。
小法門：
1．煮焦糖須註意糖溶時溫度很高，是以加熱水時要警惕，以免包養網濺出。
2．另一種服法為加糖水及生果丁。
松軟可口的蒸烤佈丁
資料包養網：
1．焦糖：細砂糖100克、熱水35克
2．佈丁：細包養砂糖1包養意思30克、鮮奶600克、噴鼻草粉少許、雞蛋300克、鹽少許、白蘭地酒少許。
作法：
1．將資料1的細砂糖放進鍋中，不竭攪拌煮至完整熔解，參加熱水拌勻，趁熱均勻裝進佈丁杯中。
2．雞蛋包養網打散（不要打發），參加噴鼻草粉、鹽及白蘭地酒拌勻。
3．將鮮奶用細砂糖加溫至糖消融（約50－60℃），參加蛋液中拌勻後，包養網過濾，均勻裝進佈丁杯中。
4．烤盤底部加溫水，爐溫150℃／170℃高火中基層，烤約30－35分鐘即可。
小法門
1．雞蛋液必定要過濾，以濾失落蛋膜，蒸出來的佈丁較滑膩。
2．烘烤時光視模具鉅細而定